Šodien visā pasaulē robežas starp valstīm kā arī tautām jau ir kļuvušas daudz mazāk izteiktas kā tas bija iepriekšējos gadsimtos. Pat nacionālie tautu ēdieni tagad kļūst nevis par interesi par citu valstu ēdieniem, bet gan par ikdienas borokastīm vai arī pusdienām jebkurā pasaules malā. Ta notika arī ar tradicionālajiem austrumu suši un rolliem, kurus šodien iespējams pasūtīt jebkurā vietā. Bet, pat neskatoties uz to apstākli, ka sushi un rollu receptes protams ir tik ļoti dažādas kā arī plaši pieejamas pasaulē, vienīgi daži šī ēdiena cienītāji saprot cik tas ir sarežģīts pasākums.
Kā bez kļūdām lietot īstās suši receptes?
Daži uzskata, ka paši suši vai arī rolli ir tikai izvārīti rīsi kopā ar zivi, taču īstie japāņu ēdienu mīļotāji ir gatavi apstrīdēt to nesaprašanu. Vēl taču ir sojas mērce, ingvers, dārzeņi un protams wasabi, kā arī tik dažādas . Klasiskie suši tiek pagatavoti no nedaudz uzvārītiem gareniem rīsiem, kurus vienmērīgi izliek jau uz plānas aļģu loksnes. Uz rīsiem ievieto suši pildījumu, kas parasti iekļauj sevī vienu vai arī vairākas sastāvdaļas: dārzeņi un zivis, dažādas jūras veltes. Un tad tiks sataisīts plāns rullītis, tieši kuru beigās sagriež rollos. Suši receptes un to, kāda garša tam būs, veido jūras velšu un rīsu apvienojums. Ja esat nolēmuši pirkt suši un rollus, labāk, lai tie ir dažādu veidu suši komplekti, jo tādā veidā ēdiens pārtaps tiešām par īstu ceremoniju, ļaujot pilnīgi sajust pat vismazākās garšas nokrāsas!
Suši komlekti un dažādas akcijas tikai vislabākajās ēdināšanas vietās
Mājās reti kurš pats gatavos sushi vai rollus. Diez vai Jūs bieži gribēsiet apmeklēt restorānu, šeit nets vienmēr ir pie rokas. Drīzākais, tiks izmantota suši piegāde Rīgā vai citur Latvijā. Bez tam piegāde daudzās vietās šodien ir bezmaksas. Taču, kur paēst Rīgā lēti, bet garšīgi? Pirms būs atrasta kāda konkrēta suši piegāde Rīgā, būs sākumā jāpievērš sava uzmanība dažām lietām, kas brīdina par zemas kvalitātes suši un rolliem. Pirmkārt ir atsauksmes, visādā ziņā izlasiet tās dažādās mājas lapās. Vislabākais – pievērsiet īpašu vērību negatīvajām klientu atsauksmēm un to skaitam. Tālāk jau ir produkta cena, nebrūciet virsū zemām cenām! Labu suši pagatavošana Rīgā nevar būt ļoti lēta, taču izpētiet interneta lapu, tā kā diezgan bieži ir dažādas sushi akcijas vai kodi atlaidēm. Apskataties, vai piegādes web lapa ir ļoti labi sataisīta. Nav noliedzams, ka, tas vienmēr nenorāda tieši uz ēdiena kvalitāti, bet visbiežāk, gadījumā ja lapa jau ir izstrādāta šausmīgi, šajā gadījumā un suši receptes būs diezgan visuvējas.